シェアハウス「渋谷モクモクハブ」管理人日記

芋煮会を開きました


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姉妹シェアハウスの世田谷ムクムクハブと合同で、芋煮会を開きました。
芋煮会とはサトイモをでっかい大鍋でグツグツ煮込み、みんなでわしわし食う会のこと。

なかには芋煮会フェスティバルなんてお祭りもやってくるくらいメジャーなイベントみたいです。

芋煮会フェスティバル

朝7時(!)に新木場公園へ集合。早いよ……!!!

新木場公園すごい

都内でBBQやろう!となると、すぐに二子新地のBBQ場を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか?
でも個人的オススメは新木場公園。二子新地が1人あたり500円の入場料を要するのに対し、新木場公園はなんと無料。渋谷からの立ち寄りやすさは二子新地のほうが上だけれども、仮にも23区内に無料でBBQできる場所があるなんてありがたい限りです。

ちなみに、新木場公園での直火(直接たき火したりキャンプファイヤーしたりなど)は禁止。焼き肉セットグリルなどを使うようにしましょう。

新木場公園、海が近いので釣り道具持って行くのもいいかも。休日だったので3人くらい釣り人がいました。東京湾なのでアナゴとか取れるのかな。

新木場公園はここにあります↓

今回は山形風の芋煮

すごく寒い中準備を始めて11時ごろに参加者の方々をお出迎えするため、

芋煮には地方によって差異があるのですが、今回はムクハブまみさんの強い要望で山形風の芋煮に。

  • 山形風……牛肉+醤油ベース
  • 秋田風……鶏肉+醤油ベース
  • 仙台風……豚肉+味噌ベース
  • 岩手風……豚肉+味噌ベース
  • 福島風……豚肉+味噌ベース

この中なら仙台風(岩手風、福島風)がおいしそうダナー。豚汁みたいでウマそうである。
でもまみさんが山形出身で大変なこだわりを持っていたので山形風に。

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少し煮詰めた状態。正しい!これはこれでアリ。醤油ベースのスープはすき焼きの味がしました。牛肉入ってるし。
こんにゃく、長ネギ、里芋のみのシンプルな構成だったけれども、高級醤油を使ったのでたいへんおいしゅうございました。

おなかが膨れた後にはみんなでいろんな遊びをしました。

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カワカミさんとそんくん。
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あー楽しかったーー!

あとゼンゼン関係ないけど、この岩塩プレート使うと肉が激ウマだった。

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あとグリル買うならこれ。目立つ。かっこいい。蒸せる、と三拍子揃い値段に見合う価値がある。

(モクハブ編集長 ニタサカアツシ

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